质构仪LTAP303广泛应用于食品、医药、化妆品等领域，通过量化硬度、弹性、剪切力等物性指标，实现食品、药品、化妆品等行业的产品质量优化、工艺改进及研发创新，确保检测数据客观稳定。
一、适用领域
食品领域：GB6783-2013《食品添加剂明胶》、GB/T36187-2018《冷冻鱼糜》。明胶、卡拉胶、可得然胶、冷冻鱼糜凝胶等凝胶类产品的强度分析；乳制品、肉制品的硬度、弹性、咀嚼性等参数测定；粮油谷物、果蔬、烘焙食品的脆度、抗压强度等特性评估。
医药领域：2020 年版《中国药典》、GB13731《药用明胶硬胶囊》。药品片剂硬度、胶囊特性、医用贴剂粘合性能等测试；化妆品凝胶强度和稳定性的量化分析。
日化领域：科研与工业检测：支持蠕变、松弛、拉伸、剪切等复杂物性测试，覆盖储能模量、损耗模量等动态力学特性。
二、产品特点
1. 智能交互设计：10 寸高清触控屏、鼠标键盘多模式操作，提升实验便捷性。
2. 高效互联能力：内置 Wi-Fi6、蓝牙 5.25，配备 HDMI、USB3.0、工业串口等接口，实现设备扩展与数据高效传输。
3. 独立运行系统：无需外接计算机，可独立完成实验设计、数据采集、同步录像及结果分析，大幅提升效率。
三、技术参数
1. 力量感应元： 20Kg （可选 1、2、5、10、20、25、50Kg 进口传感器）
2. 力量解析精度： 0.001g ~0.0001g
3. 力量精度允差：≤±0.01%FS
4. 力量精度计量与校正： 提供自动计量与验证操控交互界面。
5. 仪器具备多重保护功能：紧急制动、上下极限控制、力量感应元过载保护（可自定义的超标预警设置）、检测数据加密。
6. 有效位移范围: 0~410mm
7. 位移解析精度: 0.0001mm（位移精度同步到软件实时显示）
9. 数据采集率：每秒 3000 组 ，每秒 20000 （选购） 四通道同步读取。
10. 移动速度选项： 标配：0.001mm/s~40mm/s
11. 速度精度： ≤±0.01%
12. 定位准确度： ±0.01mm
13. 定位精度： ≤±0.1%
14. 覆盖 TPA、穿刺、拉伸、蠕变等 24 类测试方法。
四、软件技术特性
1. 智能分析与比较：可同时对比 5 组历史或当前试验的曲线、数据和录像，支持多条件检索与溯源2。
2. 数据可视化：显示力量-时间、应力-应变等四种曲线，自动标注关键数据点，支持 EXCEL/PDF 导出。
3. 算法与兼容性：集成主成分分析、线性判别分析等算法，实现数据降维与分类。中英文界面一键切换，符合 GMP 法规和药典要求。
五、测试方法
TPA 全质构测试 自定义测试方法 琼脂凝胶强度测试 医用贴剂性能测试 粘合性能测试
卡拉胶强度测试剪切测试 松弛特性测试 弹性模量测试 单压缩测试 片剂硬度测试
亲水凝胶强度测试穿刺测试 肉嫩度测试 明胶凝冻强度测试 循环测试 胶囊特性测试
可得然胶强度测试弯曲折断测试 鱼糜凝胶强度测试 面食物性测试 张力拉伸测试 剥离力测试 蠕变特性测试
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